Funchal recebe a 21 de outubro conferência que liga engenharia, segurança alimentar e sustentabilidade

A Secção Regional da Madeira da Ordem dos Engenheiros Técnicos promove no Funchal, a 21 de outubro, a conferência "Engenharia à Mesa". Especialistas de várias áreas vão debater soluções inovadoras para tornar os sistemas alimentares mais seguros, sustentáveis e resilientes. A iniciativa assinala também o Dia Mundial da Alimentação e destaca o contributo da Engenharia Agrária e da Engenharia Alimentar para o setor agroalimentar, da produção sustentável à qualidade dos alimentos e à proteção da saúde pública. Os organizadores querem ainda sensibilizar a comunidade para a literacia alimentar e para escolhas informadas, e promover o diálogo entre áreas científicas em benefício do desenvolvimento sustentável da Região.