Henrik Ellerbrock

Henrik Ellerbrock é um antigo ativista social que se dedicou à agricultura regenerativa após mudar-se para Portugal em 2010 para aderir ao projeto Terra Alta. Gere uma horta de mercado biointensiva utilizando técnicas de permacultura na terra adjacente onde reside e ensina horticultura de mercado na Terra Alta, combinando cultivo prático com partilha de conhecimento.