Sustainable Living

CSA / Agricultura Apoiada pela Comunidade

Partilhar a colheita e o risco: quintas por subscrição como a Quinta do Arneiro, perto de Mafra, a cooperativa Colmeia, no Alentejo, e os cabazes da Fruta Feia. Um pacto direto entre quem cultiva e quem come.

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Agricultura apoiada pela comunidade em Portugal

Uma CSA desloca o risco. Paga-se antes, a quinta planta para um número conhecido de famílias, e um ano mau é partilhado em vez de cair todo em cima de quem produz. Encaixa bem num clima em que a diferença entre uma primavera húmida e uma seca é a colheita inteira.

A Quinta do Arneiro e a Quinta da Caria fazem cabazes por subscrição na zona de Lisboa e de Torres Vedras. A Herdade do Freixo do Meio entrega a partir do seu montado alentejano. O Cabaz da Grela faz o mesmo perto de Sever do Vouga, e o Graneleiro de Janas é a versão de armazenamento e recolha partilhados, perto de Sintra.

Confirme o ponto de entrega antes de subscrever; é isso, mais do que os produtos, que decide se encaixa na sua semana. Veja também produção local e sazonal e agricultura biológica. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.

Onde estão estes projetos