Herbalismo

A medicina popular portuguesa nunca desapareceu de todo; recolheu-se às cozinhas e ao saber de quem conhecia que encosta tinha o quê. Os projetos desta área estão a retomá-la, com a flora mediterrânica (esteva, alfarroba, tomilho, sabugueiro, hipericão) que cresce sem que ninguém peça.

O Ceratonia Gardens tem um centro de plantas medicinais perto de São Bartolomeu de Messines, fundado por uma fitoterapeuta com formação clínica. A Idanha-à-Vida trabalha à escala da paisagem à volta de Idanha-a-Velha. O Vale do Rodrigo cultiva e transforma numa pequena quinta em permacultura, os Mushroom Compadres fazem tinturas no barlavento algarvio, e o Pé Descalço ensina usos tradicionais das plantas perto de Porto de Mós.

Quase todos ensinam além de venderem, o que é a melhor razão para visitar. Veja também medicina natural, preservação e troca de sementes e recolha de alimentos silvestres. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.