Snack com algas vence prémio de inovação na feira em Tavira

A Momodoro, criadora de snacks para crianças e bebés enriquecidos com macroalgas, venceu a 3.ª edição do Prémio Inovação – Dieta Mediterrânica, entregue na Feira da Dieta Mediterrânica em Tavira. Concorreram 13 projetos que recorreram a recursos como alfarroba, medronho, mel e algas, tendo o segundo lugar ido para um chá de alfarroba e o terceiro para uma cerveja artesanal com microalgas. Foram ainda atribuídas três distinções especiais. Organizado pela CCDR Algarve com parceiros locais, o prémio visa promover o empreendedorismo e a valorização de recursos endógenos, tendo reunido mais de 1.500 votos do público nesta edição.