Sérgio
Sérgio é, juntamente com a Rita, cofundador do Monte Mimo, um pequeno projeto familiar de agricultura regenerativa em Alvalade, no baixo Alentejo, a cerca de 50 km do Atlântico. Companheiros de longa data, montaram arraial nesta zona rural e dinamizam agora um projeto de produtores de proximidade, entregando cabazes diretamente aos clientes locais.