Mellow CogumeloLuzianes-Gare · Alentejo
Operação de Pizza Móvel
Função que requer experiência profissional em confeção de pizza (preferencialmente estilo napolitano), conhecimentos gerais de cozinha profissional, capacidade de trabalhar eficazmente sob pressão, carta de condução válida e disponibilidade para relocalizar e viver no local.
Sobre o projeto
A Mellow Cogumelo é um projeto de permacultura fora da rede elétrica no Alentejo, que combina uma exploração de cogumelos gourmet com uma pizaria napolitana móvel e a gestão regenerativa da terra.
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