CCDR Centro publica a edição de outono da agenda digital sobre Dieta Mediterrânica

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro lançou, a 23 de setembro, o quarto número da «Agenda DM – A Dieta Mediterrânica no Centro». A publicação digital sai de três em três meses, no arranque de cada estação, e liga a alimentação aos ciclos da natureza, às práticas agrícolas e às tradições locais. A edição de outono dá destaque à sazonalidade e ao respeito pelo ritmo natural das culturas, como parte de um modo de comer e de viver sustentável. Com conteúdos sobre territórios, sabores, produtos e costumes regionais, quer valorizar os produtos locais e preservar os saberes tradicionais da Região Centro.