Desperdício alimentar custa a Portugal mais de 10 milhões de euros por dia, diz artigo de opinião

Num artigo de opinião publicado por ocasião do Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, Maria Tolentino, Country Director da Too Good To Go em Portugal, cita dados do INE segundo os quais o país desperdiça cerca de 1,82 milhões de toneladas de alimentos por ano, o equivalente a 58 quilos por segundo, custando mais de 10,4 milhões de euros diários. Os agregados familiares são responsáveis pela maior parte das perdas, mais de 1,18 milhões de toneladas anuais, estimando-se que cada português desperdice cerca de 336 euros em comida por ano. O texto refere ainda a pegada hídrica associada e aponta hábitos como planear compras e compreender prazos de validade como caminhos para reduzir o problema.