São Lourenço do Barrocal
O São Lourenço do Barrocal é uma propriedade agrícola de 780 hectares, com certificação biológica, perto de Monsaraz, no Alentejo, na posse da mesma família há mais de 200 anos. A antiga aldeia agrícola é hoje um hotel, com adega, restaurantes do campo à mesa e um atlas natural da propriedade.
O São Lourenço do Barrocal fica no sopé de Monsaraz, no Alentejo. É uma propriedade agrícola produtiva de 780 hectares, com certificação biológica, entre azinheiras centenárias, olivais e vinhas. A terra pertence à mesma família há mais de 200 anos, ao longo de oito gerações.
A propriedade foi, na origem, um monte, uma aldeia agrícola. Reabriu há dez anos como hotel, com o arquiteto Eduardo Souto de Moura à frente do restauro dos edifícios antigos. Os hóspedes ficam em quartos ou em casas, com vista para Monsaraz.
A agricultura e a hospitalidade partilham o mesmo chão. A propriedade tem uma adega própria, onde faz vinhos sob a marca do Barrocal com a enóloga Susana Esteban. Há dois restaurantes do campo à mesa, que servem comida alentejana feita com ingredientes da propriedade e de outros produtores familiares locais. Um pomar e uma horta abastecem as cozinhas. Uma loja vende artesanato português contemporâneo e produtos regionais, alguns deles da própria propriedade.
Há ainda cavalariças com um picadeiro, duas piscinas exteriores e um spa que usa cosmética biológica da marca austríaca Susanne Kaufmann. Os hóspedes podem montar de manhã, visitar Monsaraz, provar o que a terra produz e observar as estrelas à noite.
A propriedade também olha de perto para a sua vida selvagem. O biólogo residente, Nuno Guégués, passou mais de um ano a percorrer a terra e a registar as aves, as plantas e os visitantes sazonais que encontrou. Henriette Arcelin transformou as notas dele em desenhos, e daí nasceu o Atlas Natural do São Lourenço do Barrocal, um guia de campo de bolso com as espécies que um visitante tem mais probabilidade de encontrar.
O hotel conquistou lugar em vários rankings e guias internacionais, entre eles os Readers' Choice Awards da Condé Nast Traveler e uma Chave Michelin para 2026.
O nosso objetivo
Manter uma propriedade agrícola biológica e um hotel em funcionamento, que mantêm vivos a paisagem, o património e os ritmos rurais do Alentejo, e partilhá-los com os hóspedes.
O que procuramos
A propriedade recebe quem partilha o seu amor e respeito pelo Alentejo, pela sua paisagem e pela sua vontade de prosperar, e convida essas pessoas a juntarem-se à equipa.
