Vale do Rodrigo
Uma pequena quinta de permacultura em Ferreira do Zêzere. Usa métodos sem mobilização do solo e sem pesticidas para produzir cabazes semanai…
Recolha de Alimentos Silvestres
Conhecer o que a terra oferece espontaneamente: a quinta-floresta Monte da Vida, no sudoeste, a Over the Edge Farm, no Alentejo, e a The Landscape Farm, no Ribatejo. Saber antigo, mantido vivo em silêncio.
Foco
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio HolísticoTransformação e Conservação de Alimentos
OndeProjetos neste foco
Recolha de alimentos silvestres em Portugal
A comida silvestre não é aqui novidade nenhuma; é o que o campo comia entre colheitas. Castanha, medronho, alfarroba, espargo bravo, cogumelos depois das primeiras chuvas e hortaliças que a maioria das hortas trata como ervas daninhas.
O Monte da Vida trabalha noventa hectares de quinta-floresta no sudoeste, onde a colheita silvestre faz parte do sistema. A Over the Edge Farm faz o mesmo, off-grid, perto de Odemira, a The Landscape Farm cultiva e recolhe no Ribatejo, e o Oasis dos 3 Sobreiros ensina a partir de um jardim em permacultura perto de Santiago do Cacém.
Da primeira vez vá com quem conhece o terreno, e veja de quem é a terra, quase todo o interior português é privado, mesmo quando parece abandonado. Focos próximos: agrofloresta, montado de sobro e produção local e sazonal. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.
Onde estão estes projetos
- Alentejo3
- Centro1