Açores levam prioridades próprias da insularidade à estratégia nacional de segurança alimentar

O Governo dos Açores participou na reflexão sobre a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP), numa palestra e em oficinas participativas que juntaram instituições, produtores, agricultores e outros profissionais. A Região defende o reforço da produção local como pilar da autonomia alimentar e da resiliência do abastecimento, tendo em conta a insularidade. Entre as prioridades constam a alimentação saudável e a educação alimentar, a produção biológica e os produtos certificados, o combate ao desperdício, a proteção do solo e da água e a adaptação às alterações climáticas. Foram destacados o leite e lacticínios, a carne de bovino, os hortofrutícolas e os produtos com denominação de origem protegida. A secretaria regional da Agricultura salientou ainda o seu papel na estratégia nacional contra o desperdício alimentar e o projeto europeu LIFE IP AGRILOOP, dedicado à economia circular.