Telma Lourenço

Telma Lourenço gere a Quinta Vale Do Tourão desde 2020, uma exploração agrícola de 38 hectares em Figueira de Castelo Rodrigo que está na família Lourenço há três gerações, desde os anos 60. Sob a sua gerência, a quinta passou a apostar na produção biológica, contando atualmente com 10 hectares de amendoal, 5 hectares de olival e 1.2 hectares de vinha. Impulsionou ainda a criação de raças autóctones portuguesas, como a ovelha Churra Mondegueira e o burro Mirandês, bem como a transformação de produtos endógenos, como sabonetes de leite de ovelha e produtos de amêndoa.