Tiago Ferreira

Tiago Ferreira, conhecido como "o Rapaz", é o fundador e agricultor por trás do Rapaz da Quinta, sediado em Leça do Balio. Estudou Ciências do Desporto e concluiu mais tarde um mestrado em Ensino de Educação Física, mas optou por regressar às origens da sua família ligadas à terra. Rejeitando a agricultura convencional, intensiva e química, abraçou o modo de produção biológico por respeito pelas próximas gerações, cultivando produtos sazonais, ervas aromáticas, cogumelos e pão artesanal. O Tiago conta com o apoio da família e amigos, e nutre um fascínio especial pelo trabalho das abelhas e pela preservação de sementes.