O Rapaz da Quinta

O Rapaz da Quinta é uma quinta de agricultura biológica certificada (PT-BIO-08) sediada em Leça do Balio, fundada por Tiago Ferreira, licenciado em Ciências do Desporto que regressou às origens agrícolas da sua família. Rejeitando a agricultura convencional e intensiva em químicos, Tiago optou pela produção biológica como forma de respeitar os recursos naturais e as próximas gerações. Desde 2017, o projeto produz uma grande variedade de produtos sazonais, incluindo legumes, fruta, ervas aromáticas, cogumelos, ovos e pão artesanal, seguindo sempre o ritmo das estações. A principal oferta da quinta são os seus "cabazes" de produtos biológicos, disponíveis em vários tamanhos pré-feitos ou totalmente personalizáveis conforme a preferência do cliente. As entregas ao domicílio são feitas semanalmente numa vasta área que inclui Espinho, Vila Nova de Gaia, Póvoa de Varzim, Vila do Conde, Alfena, Ermesinde, Maia, Matosinhos e Porto, cada uma com horários de entrega dedicados. Para além das entregas, O Rapaz da Quinta mantém uma forte presença nos mercados semanais da Maia e de Vila do Conde, todos os sábados de manhã, valorizando o contacto direto com os clientes e com outros pequenos produtores que partilham valores semelhantes. Os visitantes são bem-vindos à quinta, onde podem ver como a sua comida cresce e até apanhar os seus próprios legumes. Tiago conta com o apoio de família e amigos que o ajudam no trabalho da terra, e tem um fascínio particular pela apicultura e pela preservação de sementes, refletindo um compromisso mais amplo com a biodiversidade e os sistemas alimentares sustentáveis na região.