Atelier Terra Viva

A Quinta Terra Viva cultiva fruta e produtos hortícolas no vale do rio Ovil, em Baião, Portugal. A quinta vai mais além do que a agricultura biológica convencional, usando técnicas de agroecologia pensadas para construir solos vivos, combinando processos naturais há muito conhecidos com ferramentas modernas para devolver a biodiversidade do solo à atividade. A abordagem inspira-se em quintas europeias que estão na linha da frente das mudanças em curso na agricultura. O princípio subjacente é este: cuidar do solo significa cuidar das plantas, e de quem as come. Tudo o que é vendido tem certificação biológica, e a quinta cultiva uma grande variedade de produtos hortícolas sazonais ao longo do ano. As famílias da região do Porto podem comprar diretamente, através de um serviço de entregas que as liga ao produtor. O objetivo mais amplo é mostrar que a agricultura moderna pode trabalhar em conjunto com os sistemas naturais, mantendo elevadas a produtividade e a qualidade, ao mesmo tempo que protege o ambiente para as gerações futuras. A quinta já garantiu vários apoios ao investimento, que lhe permitem alargar o seu modelo agroecológico.