CATCH Permaculture

A Quinta Linda, a quinta gerida pela CATCH, oferece subscrições semanais de caixas de vegetais biológicos. Cada caixa inclui fichas de receitas e dicas de saúde, e os subscritores podem adicionar extras, como cogumelos-ostra cultivados por produtores parceiros. A quinta utiliza estruturas de permacultura para colher alimentos de forma sustentável, preservando a biodiversidade e a agrodiversidade. CATCH significa Centro de Arte, Tecnologia e Criatividade Humana. É um pequeno projeto familiar sediado em Porto Brandão, Portugal, que trabalha para desenvolver a comunidade e o ambiente natural através da arte, da educação, da tecnologia e da permacultura. Os seus valores fundamentais centram-se na preservação e valorização do património social, ecológico e cultural da região, e a sua visão é uma relação harmoniosa entre a paisagem, os animais e as pessoas. Além da produção de alimentos, a CATCH realiza workshops de permacultura, sessões de agrofloresta e celebrações sazonais de colheita que reúnem famílias locais, voluntários e organizações parceiras. Trabalha de perto com parceiros comunitários como a Lifeshaker e a Up Farming, entre outros, em eventos educativos sobre agricultura urbana, cultivo vertical, compostagem e horticultura comunitária. As suas prioridades são a preservação da biodiversidade, o desenvolvimento sustentável do território, a diversificação da fauna e da flora, e a revitalização do património cultural local através de iniciativas criativas. Fora da quinta, a CATCH tem várias iniciativas em curso, incluindo projetos de eco-retiros, agricultura comunitária regenerativa, e trabalho de património e animais, como o relacionado com o cavalo Lusitano. O projeto vê-se como um polo de regeneração liderada pela comunidade, convidando habitantes locais e visitantes a aprender, crescer e celebrar em conjunto, enquanto restauram o ambiente natural da região.