Salina Greens

A Salina Greens cultiva e vende halófitas, plantas que toleram o sal, e produtos feitos a partir delas, recorrendo a uma técnica chamada agricultura biossalina. A empresa está sediada em Alcochete e tem certificação de agricultura biológica. Desenvolve métodos de cultivo adequados às espécies nativas das marinhas de sal tradicionais, de modo a produzir alimentos ao mesmo tempo que cuida ativamente da biodiversidade local. A gama inclui salicórnia fresca em variedades macia e estaladiça, Valverde estaladiça, vegetais desidratados, infusões de ervas como a erva-lanar, e alternativas de sal vegetal que a empresa propõe como substituto mais saudável do sal de mesa tradicional. Os produtos são vendidos em cadeias de retalho como o Continente, o Celeiro, as lojas Miosótis, o El Corte Inglés e o Makro. Também os encontras na Fundação Salinas do Samouco e no Mercado Municipal de Alcochete. A alimentação é apenas parte do negócio. A Salina Greens também assume projetos de arquitetura paisagista, constrói e mantém espaços verdes, executa obras de paisagismo duro e infraestruturas exteriores, e presta consultoria em restauro ecológico. Para cultivar halófitas em ambientes naturais, utiliza o seu próprio método Salina Greens. O seu trabalho abrange a agricultura sustentável, a restauração de ecossistemas de zonas húmidas e o paisagismo biodinâmico. Para chegar ao público, a empresa realiza demonstrações de culinária, trabalha com nutricionistas e publica nas redes sociais. Usa estes meios para promover os benefícios para a saúde de reduzir o consumo de sal e o valor nutricional dos vegetais de marinha. A sua missão centra-se em regenerar a saúde do solo e construir paisagens resilientes e biodiversas que sustentem o bem-estar geral, ligando a inovação agrícola ao cuidado com os ecossistemas de zonas húmidas do estuário do Tejo.