Quinta da Fornalha
A Quinta da Fornalha é uma quinta biológica de 35 hectares em Castro Marim, no Algarve, que combina agricultura regenerativa, ecoturismo, um restaurante e uma loja com produtos artesanais locais. Situada entre uma reserva natural, a histórica Castro Marim e as praias do Algarve, a quinta pertence à mesma família há mais de 250 anos e possui certificação biológica desde 2010.
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A Quinta da Fornalha é uma quinta tradicional ativa localizada em Castro Marim, no Algarve Oriental, situada entre a Reserva Natural do Sapal — habitat de flamingos-cor-de-rosa —, a histórica vila de Castro Marim e as praias do litoral algarvio. Com 35 hectares, a quinta cultiva um pomar mediterrânico biológico com figueiras, laranjeiras, oliveiras, alfarrobeiras e amendoeiras, entre outras culturas.
A quinta pertence à mesma família há mais de 250 anos e foi formalmente relançada como projeto sustentável em 2008. A sua certificação biológica, uma das primeiras na região, foi emitida em 2010. Ao longo dos anos, os edifícios, as casas de hóspedes e os terrenos foram sendo gradualmente renovados para suportar uma abordagem holística e multifacetada à vida sustentável.
A Quinta da Fornalha opera em quatro áreas interligadas: produção agrícola biológica (incluindo a colheita de figos), ecoturismo com casas de hóspedes tradicionais portuguesas, o restaurante Taberna Remexida (que serve produtos locais e sazonais num ambiente descontraído e rodeado de beleza natural) e uma loja agrícola com produtos artesanais como compotas, chutney de figo e cremes de alfarroba e amêndoa.
A missão da quinta é preservar o conhecimento agrícola tradicional, cultivar a sustentabilidade ambiental e social, e convidar as pessoas a reconectarem-se com a natureza e com a agricultura regenerativa. Existem oportunidades de voluntariado e colaboração ao longo de todo o ano, tornando a Quinta da Fornalha um exemplo vivo de como as quintas de herança podem evoluir para empreendimentos sustentáveis e orientados para a comunidade.
O Nosso Objetivo
Criar uma quinta sustentável e regenerativa que preserve o conhecimento agrícola tradicional, ligando as pessoas à natureza através da agricultura biológica, do ecoturismo e da produção alimentar local.
Os Nossos Desejos
A Quinta da Fornalha recebe visitantes, voluntários e colaboradores durante todo o ano que partilhem a paixão pela vida sustentável e pela agricultura regenerativa.
