Nave Mãe
A Nave Mãe é um projeto de mercearia a granel e catering ético em Portalegre que promove o consumo consciente, local e sazonal, com uma abor…
Redução do Desperdício Alimentar
A rede de voluntários da REFOOD e a cooperativa de fruta “feia” Fruta Feia resgatam toneladas de boa comida todas as semanas. Junte-se a um turno, assine um cabaz, desperdice menos.
Foco —
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio Holístico
Onde —Projetos neste foco
Redução do desperdício alimentar
A maior parte da comida perde-se antes de chegar a uma loja, e muito do que lá chega vai fora ainda comestível. Os projetos desta área intercetam-na nas duas pontas: na quinta, onde os produtos são recusados pelo tamanho ou pela forma, e ao balcão, onde o excedente do dia iria para o lixo.
A REFOOD tem uma rede de voluntários que recolhe excedentes de restaurantes e lojas e os redistribui localmente. A Fruta Feia compra fruta e legumes “feios” a quem os produz e vende-os aos membros em cabazes semanais.
As duas dependem de voluntários e entra-se numa tarde. Relacionados: compostagem, soberania alimentar e vida sem desperdício. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.