Redução do Desperdício Alimentar

A maior parte da comida perde-se antes de chegar a uma loja, e muito do que lá chega vai fora ainda comestível. Os projetos desta área intercetam-na nas duas pontas: na quinta, onde os produtos são recusados pelo tamanho ou pela forma, e ao balcão, onde o excedente do dia iria para o lixo.

A REFOOD tem uma rede de voluntários que recolhe excedentes de restaurantes e lojas e os redistribui localmente. A Fruta Feia compra fruta e legumes “feios” a quem os produz e vende-os aos membros em cabazes semanais.

As duas dependem de voluntários e entra-se numa tarde. Relacionados: compostagem, soberania alimentar e vida sem desperdício. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.