Prato Certo
O Prato Certo é uma campanha de educação alimentar dinamizada pela Associação In Loco que promove uma alimentação saudável, económica e sust…
Soberania Alimentar
Comunidades a retomar o controlo daquilo que comem: a cooperativa de resgate alimentar Fruta Feia, a mercearia coletiva Colmeia, no Alentejo, e quintas agroecológicas como a Terra Sintrópica. A alimentação como um direito, e não apenas um produto.
Foco —
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio Holístico
Onde —Projetos neste foco
Soberania alimentar em Portugal
Soberania alimentar é a questão de quem decide (o que se cultiva, a que preço, em terra de quem) e não apenas de onde vem a comida. Num país onde meia dúzia de cadeias controla quase toda a prateleira, essa pergunta tem consequências.
A Fruta Feia construiu uma cooperativa à volta do que o mercado rejeita. A Colmeia Cooperativa da Terra e a Regenerativa organizam compra e terra em conjunto no Alentejo. A Terra Sintrópica trabalha com um concelho inteiro à volta de Mértola, e o Azeitão Eco-consciente faz a versão de bairro perto de Setúbal.
Quando o modelo assenta em sócios, aderir é participar. Focos próximos: CSA, produção local e sazonal e cooperativas e coletivos. As assembleias e os dias abertos aparecem na nossa agenda de eventos.
Onde estão estes projetos
- Alentejo04
- Centro04
- Lisboa04
- Algarve02