Vilar da Monteirinha

A Vilar da Monteirinha é um projeto de vida enraizado na aldeia de Sonim, a cerca de 18 km de Valpaços e 33 km de Chaves, na região de Trás-os-Montes. Desde 2014, os fundadores — uma família que passou infâncias felizes de férias de Verão na aldeia — têm regenerado cerca de 6,8 hectares de terreno, divididos em duas parcelas: o 'Seixo', na montanha, com vista para um horizonte longínquo, e a 'Flor Agreste', integrada na aldeia e com grande biodiversidade num pequeno vale. O projeto assenta na Agricultura Ecológica Regenerativa como base produtiva e ética, melhorando a saúde do solo, a biodiversidade e o território a longo prazo. A produção biológica certificada inclui mirtilos e morangos no Seixo, e groselhas na Flor Agreste, comercializados como 'produtos de origem' — alimentos de pequena escala, com identidade e respeito pela Natureza. Inspirados pela ética da permacultura — cuidar da terra, cuidar das pessoas e criar um futuro de abundância partilhada — os fundadores escolheram Sonim de forma consciente pelas suas características sociais, baixos níveis de poluição, património ambiental preservado e forte entreajuda comunitária, apesar das dificuldades comuns ao interior de Portugal. Para além da produção alimentar, a Vilar da Monteirinha desenvolve experiências imersivas no território e workshops que ligam visitantes à terra, à cultura local e ao tempo certo das estações, convidando as pessoas a acompanhar a sua história através de uma newsletter com novidades sobre a disponibilidade de frutos, a iniciativa 'TopBox Trás-os-Montes', histórias do dia-a-dia e acesso antecipado a experiências. É um projeto vivo, um exemplo de um futuro sustentável possível para o interior de Portugal.