Horta do Pé Descalço

A Horta do Pé Descalço é uma horta biológica familiar nas Caldas da Rainha, no oeste de Portugal, que trabalha sem tratores. A rega é o único "motor" de que depende. Segue práticas regenerativas de mobilização zero, sem revolver o solo, para ter terra saudável e manter a pegada ecológica reduzida, e dedica-se a produzir alimentos nutritivos e sem químicos, à escala humana. O terreno tem apenas 1200 metros quadrados e é cultivado de forma intensiva. Num único ano produziu mais de 6,5 toneladas de alimentos, mais de 5 kg por metro quadrado, repartidas por 65 variedades de hortícolas. A colheita sai por dois caminhos. Os cabazes semanais de legumes são preparados às quartas-feiras e, todos os sábados, há venda direta na Praça da Fruta, o mercado com séculos de existência nas Caldas da Rainha. Num caso e no outro, os clientes compram diretamente a quem cultiva os seus alimentos, numa cadeia de abastecimento curta, assente em produtos locais e sazonais. A horta é ativa na comunidade local de sustentabilidade e slow food. Participa em eventos regionais, como os dias abertos de produtores do projeto GrowLIFE, e em visitas educativas ligadas a programas Erasmus+, nas quais mostra a estudantes e visitantes como cultiva em modo biológico. O projeto está associado ao biólogo Hugo Zina, que também tem sido ligado a ações de conservação da vida selvagem na região.