Horta do Pé Descalço

A Horta do Pé Descalço é uma horta biológica familiar localizada em Caldas da Rainha, Portugal, dedicada à produção de alimentos nutritivos e livres de químicos numa escala humana. Sem recurso a tratores, o único 'motor' do projeto é a rega, seguindo práticas regenerativas de não-lavoura (no-till/no-dig) para construir solo saudável e minimizar a pegada ecológica. Em apenas 1.200 metros quadrados, a horta produziu mais de 6,5 toneladas de alimentos num único ano — mais de 5 quilos por metro quadrado — com 65 variedades diferentes de vegetais, demonstrando o potencial produtivo de pequenas áreas cultivadas de forma intensiva. O projeto distribui a sua produção através de cabazes semanais de vegetais, montados às quartas-feiras, e de venda direta todos os sábados na centenária Praça da Fruta das Caldas da Rainha. Isto reflete de perto os valores dos sistemas alimentares locais, sazonais e de circuito curto, ligando diretamente os consumidores a quem cultiva os seus alimentos. A Horta do Pé Descalço também participa ativamente na comunidade local de sustentabilidade e slow food, envolvendo-se em eventos regionais como os dias abertos de produtores do projeto GrowLIFE e visitas educativas ligadas a programas Erasmus+, onde apresenta práticas de agricultura biológica a estudantes e visitantes. O projeto está associado ao biólogo Hugo Zina, também ligado a esforços locais de conservação da vida selvagem na região, refletindo um compromisso mais amplo com a gestão ecológica para além da produção alimentar. Através da sua presença comunitária e métodos de agricultura transparentes e de baixo impacto, a Horta do Pé Descalço representa um modelo de base de agricultura regenerativa e familiar no oeste de Portugal.