Vale da Sarvinda é uma quinta biológica holística e negócio sustentável situada em Vila Velha de Ródão, integrando produção biológica, energia renovável e gestão da água em cerca de 180 hectares. A sua gama de produtos inclui mel, azeite, cogumelos, ervas aromáticas, hidromel, cerveja e licores tradicionais, disponíveis através de uma loja online com entrega em todo o país.
Vale da Sarvinda é um projeto pioneiro de agricultura sustentável, formalmente constituído a 20 de dezembro de 2011, com início de ocupação dos cerca de 180 hectares no concelho de Vila Velha de Ródão, distrito de Castelo Branco, em maio de 2013. Fundado por Frederico Abreu, o projeto opera sob a filosofia da agricultura biológica e da economia sustentável, demonstrando que a responsabilidade ecológica e a viabilidade comercial podem coexistir harmoniosamente.
No coração agrícola do Vale da Sarvinda produz-se uma gama diversificada de produtos biológicos certificados que celebram as tradições rurais portuguesas. A linha de produtos inclui azeite virgem extra premium, mel artesanal, hidromel e cerveja de mel artesanal, cogumelos, ervas aromáticas e licores tradicionais elaborados a partir de frutos locais como mirtilos, limões e medronhos. Estes estão disponíveis através de uma loja online com entrega direta em qualquer ponto do país, juntamente com produtos de outros produtores regionais.
Para além da produção alimentar, o projeto integra a geração de energia renovável e a gestão cuidadosa dos recursos hídricos nas suas operações diárias, servindo como modelo prático de desenvolvimento rural responsável. A gestão criteriosa dos recursos naturais garante a viabilidade operacional a longo prazo, minimizando o impacto ambiental.
Vale da Sarvinda colabora ativamente com outros produtores regionais, fortalecendo a rede de agricultura sustentável e apoiando os sistemas alimentares locais. O projeto abre também as suas portas a visitantes, oferecendo experiências educativas que permitem um contacto direto com práticas rurais sustentáveis autênticas. Com mais de 4.300 seguidores nas redes sociais e uma presença ativa no Instagram, Vale da Sarvinda continua a inspirar uma comunidade mais ampla em torno dos valores da agricultura biológica, da economia circular e da gestão regenerativa do território.
O Nosso Objetivo
Vale da Sarvinda visa demonstrar que a vida rural sustentável é viável, combinando agricultura biológica certificada com produção de energia renovável e gestão responsável da água em cerca de 180 hectares no centro de Portugal.
Os Nossos Desejos
O projeto recebe visitantes e colaboradores interessados em aprender sobre práticas agrícolas sustentáveis e produção biológica, e procura fortalecer laços com produtores regionais e consumidores conscientes.
