A Terra Sintrópica é uma associação de regeneração com base na comunidade, em Mértola, Alentejo, que trabalha para restaurar ecossistemas semiáridos através da agrofloresta sintrópica e de sistemas alimentares locais. Os seus três programas, CARES, PREC e educação comunitária, ligam a regeneração da terra ao dia a dia da comunidade.
A Terra Sintrópica testa agrofloresta sintrópica em terra semiárida, gere um restaurante e centro de alimentação local, e leva a educação ecológica a escolas e casas de Mértola. A associação foi fundada em 2018 e tem sede no Parque Natural do Vale do Guadiana, no sul de Portugal, onde funciona como laboratório vivo de transição ecológica. A região enfrenta solos esgotados, escassez de água, abandono rural e uma desertificação cada vez mais rápida. A resposta da Terra Sintrópica não passa por resistir a estas forças, mas por regenerar a terra e a comunidade a partir de dentro.
O trabalho abrange agroecologia, construção de comunidade, sistemas alimentares locais e investigação interdisciplinar, e organiza-se em três programas. O CARES, Centro de Agroecologia e Regeneração para o Semiárido, funciona na Horta da Malhadinha. Aí, a associação desenvolve e testa práticas de agrofloresta regenerativa adaptadas ao clima semiárido, com base nos princípios da agricultura sintrópica inspirados em Ernst Götsch.
O PREC (Processo Regenerativo em Curso) é um restaurante, café, mercearia e centro de alimentação local. Liga produtores, cozinheiros e consumidores através de refeições feitas com produtos locais, biológicos e regenerativos. O terceiro programa leva a educação ecológica às escolas e às casas de todo o concelho, incluindo um projeto de floresta-jardim em cinco escolas locais.
Os fundadores vinham das áreas da silvicultura, da biologia, do jornalismo, da nutrição e da agricultura sintrópica. Hoje, a equipa cobre estratégia, operações agrícolas, comunicação, gestão de projetos e facilitação comunitária. A associação participa em projetos de cooperação europeus, entre eles o Erasmus+ RE2RE e o Erasmus+ MAPPING. A nível local, coordena iniciativas como a TerrAlimenta, que trabalha para criar circuitos curtos de alimentação e soberania alimentar no Baixo Alentejo.
A associação quer que Mértola se torne um território-modelo, que mostre que a regeneração ecológica, a resiliência comunitária e novas economias regenerativas podem coexistir e prosperar num contexto de alterações climáticas. Quer também construir uma cultura de cuidado com a terra que seja partilhada entre gerações.
O nosso objetivo
A Terra Sintrópica pretende regenerar os ecossistemas semiáridos da região de Mértola através da agrofloresta sintrópica, da transição agroecológica e de sistemas alimentares enraizados na comunidade. Quer que Mértola se torne um modelo de regeneração que outros territórios semiáridos possam replicar.
O que procuramos
O projeto procura voluntários e pessoal de cozinha. Gostaria também de ouvir praticantes de agrofloresta dispostos a partilhar dados com a sua iniciativa de mapeamento agroflorestal, e parceiros que possam ajudar a alargar os circuitos curtos de abastecimento alimentar no Baixo Alentejo.
