Cabaz da Grela

O Cabaz da Grela é um projecto de agroecologia de gestão familiar, sediado na Quinta da Grela, perto de Pessegueiro do Vouga, no município de Sever do Vouga. O projecto produz legumes e frutas da época, biológicos e naturais, sem recurso a adubos ou pesticidas químicos, seguindo normas de agricultura biológica certificada (PTBIO-05). Todo o processo, desde a produção até à venda, é realizado pela família com grande respeito pela sustentabilidade ambiental e pela economia local, ligando diretamente o produtor ao consumidor. Os produtos são vendidos sob a forma de cabazes semanais, entregues em casa e em pontos de distribuição nas regiões de Aveiro e Porto. Para além do modelo de subscrição de cabazes, a quinta promove dias abertos e workshops educativos — incluindo sessões sobre plantas medicinais — recebendo visitantes interessados em aprender sobre práticas de agricultura biológica, soberania alimentar e alimentação sazonal. O projecto promove ativamente a sensibilização para o consumo de frutas e legumes na sua época própria, partilhando conteúdos educativos sobre agricultura orgânica e biológica nas redes sociais. O Cabaz da Grela já participou também em eventos culturais e comunitários, como o Connection Festival e o Festival Pão de Portugal, refletindo a sua ligação ao movimento mais amplo de alimentação sustentável na região. Enraizado numa filosofia de comércio direto e transparente, com impacto ambiental mínimo, o projecto representa um modelo de pequena escala, orientado para a comunidade, de agricultura biológica na área de Sever do Vouga, combinando agricultura, educação e apoio à economia local.