TryBio – Associação para a Promoção da Produção Biológica
A TryBio é uma associação dedicada à promoção da agricultura biológica nos Açores, reunindo produtores e consumidores em todas as ilhas do a…
Agroecologia
A agroecologia trata a quinta como um ecossistema: diversidade de culturas, solo vivo e saber local. Em Portugal vai de quintas familiares como a Vale da Sarvinda a herdades maiores como a Herdade Monte Silveira. Compre diretamente, faça voluntariado na colheita ou aprenda com quem produz.
Foco
Todos os focosAgroecologiaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio HolísticoTransformação e Conservação de Alimentos
OndeProjetos neste foco
Quinta dos Sabores
Quinta dos Sabores é uma quinta biológica em São Miguel, Açores, com um restaurante farm-to-table e alojamento acolhedor no campo. Combina o…
Horta Cá de Casa
A Horta Cá de Casa é uma quinta ecológica familiar nos Açores que pratica e ensina permacultura, agricultura sintrópica e agrofloresta em ce…
Agroecologia em Portugal
A agroecologia trata a quinta como um ecossistema e não como uma linha de produção: diversidade de culturas, solo vivo, água retida na terra e conhecimento que vem do próprio lugar. Em Portugal vai da pequena quinta familiar a herdades de várias centenas de hectares.
A Herdade Monte Silveira trabalha cerca de 700 hectares na Beira Baixa. A Vale da Sarvinda é uma quinta familiar. Ambas vendem diretamente, e as páginas dos projetos indicam onde há venda direta.
Comprar direto, dar uma mão na colheita ou fazer um curso são as três entradas habituais, e cada página de projeto diz quais se aplicam. Pergunte a quem produz como cultiva; essa conversa diz mais do que qualquer rótulo. Veja também os focos agricultura regenerativa e permacultura. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.