Quinta da Zira
A Quinta da Zira é uma horta sem pesticidas em Albufeira que produz legumes, frutos, ervas aromáticas e ovos, aliada a um alojamento local r…
Alimentação e Agricultura
O solo português está a voltar à vida, pela mão de quintas biológicas como a Vale da Sarvinda e a Herdade Monte Silveira, de projetos regenerativos como a Quinta Vale da Lama e de cooperativas como a Fruta Feia, que resgata fruta e legumes “feios” do desperdício. Da agricultura sintrópica à agricultura apoiada pela comunidade, é aqui que a alimentação em Portugal está a ser repensada desde a raiz.
Projetos nesta área
Prato Certo
O Prato Certo é uma campanha de educação alimentar dinamizada pela Associação In Loco que promove uma alimentação saudável, económica e sust…
Terras de Sal
A Terras de Sal é uma cooperativa em Castro Marim, Algarve, que reúne produtores de sal marinho tradicional e flor de sal colhidos nas salin…
Mushroom Compadres
A Mushroom Compadres é uma produtora de cogumelos de especialidade e funcionais sediada no Rogil, Algarve Ocidental, que produz tinturas, ca…
Albustan - Hortas do Sol
A Albustan - Hortas do Sol é uma quinta biológica certificada em Bensafrim, Algarve, que cultiva legumes sazonais através de agricultura reg…
Buda Bites Plan Bio
A Plan Bio by Buda Bites é uma marca portuguesa sediada no Algarve que produz guias de planeamento físicos e duradouros para hortas biológic…
Monchique Homestead (Terra do Milho)
O Monchique Homestead é uma quinta biológica autossuficiente na Serra de Monchique, Algarve, que cultiva vegetais e cria galinhas e cabras s…
Al-Bio – Associação Agroecológica do Algarve
A Al-Bio é uma associação de agricultores biológicos e defensores da agroecologia no Algarve, que trabalha para fortalecer a agricultura sus…
Quinta da Fornalha
A Quinta da Fornalha é uma quinta biológica de 35 hectares em Castro Marim, no Algarve, que combina agricultura regenerativa, ecoturismo, um…
Lalaland Family Farm
A Lalaland Family Farm é uma quinta regenerativa orientada para a família, em Portugal, assente nos princípios da permacultura, com atividad…
Carbon Conscious Creations
A Carbon Conscious Creations é uma produtora inovadora no Algarve de biocarvão a alta temperatura, vinagre de madeira e equipamentos de prod…
Quinta Vale da Lama
A Quinta Vale da Lama é uma quinta orgânica regenerativa de 43 hectares perto de Lagos, Portugal, que produz frutas e legumes biológicos cer…
Várzea da Gonçala
Várzea da Gonçala é uma pequena quinta de permacultura de 7,5 hectares perto de Aljezur, no Algarve ocidental, desenvolvida ao longo de 18 a…
Alimentação e agricultura sustentáveis em Portugal
Portugal cultiva em três paisagens muito diferentes: os socalcos do norte, as planícies secas do Alentejo e os vales de citrinos do Algarve. “Sustentável” muda com elas. A sul, a primeira pergunta é a água; mais a norte, são o solo e o declive.
Os projetos reunidos aqui respondem-lhe a escalas diferentes. Quintas biológicas como a Vale da Sarvinda e a Herdade Monte Silveira produzem sem adubos de síntese. A Quinta Vale da Lama junta agricultura regenerativa e formação no próprio terreno. A cooperativa Fruta Feia compra a fruta e os legumes que os supermercados recusam pelo aspeto e vende-os aos seus membros.
Use o filtro de foco para permacultura, agricultura sintrópica, agrofloresta, compostagem ou soberania alimentar, ou filtre por região para ver o que fica perto de si. Cada página diz quem gere o projeto, onde fica e se procura mãos, compradores ou visitas. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.