Notícias

Os nossos artigos e entrevistas, e os nossos resumos do que a imprensa portuguesa noticiou sobre sustentabilidade. O Pulso é a edição diária; esta é a entrada permanente — cada notícia na sua própria página.

O que foi noticiado

Alimentação
Portugal conta com 65 raças autóctones, sobretudo bovinos e ovinos
Do burro anão da Graciosa ao pónei da Terceira, a lista vai muito além das vacas e ovelhas que a maioria imagina.
11 de novembro de 2026
Alimentação
Bruxelas conclui que bolotas de três carvalhos não são novos alimentos
De centenas de espécies de bolota, só duas constavam do catálogo europeu de novos alimentos, e essa lacuna começa agora a fechar-se.
10 de novembro de 2026Food4Sustainability CoLAB
Alimentação
Lagos recebe encontro de sementes tradicionais que assinala cem anos do centro agrário de Tavira
Um banco nacional de sementes guarda mais de 100 mil variedades a −18 °C, e os seus especialistas vão até Lagos.
10 de novembro de 2026AlgarveRota Vicentina
Alimentação
Espumante de mirtilo vence prémio de inovação agroalimentar da TAGUSVALLEY, em Abrantes
Cada garrafa do espumante vencedor leva três a quatro quilos de uma fruta que nem sempre chega à exportação.
10 de novembro de 2026Centro
Alimentação
Ministro da Agricultura leva à COP31 a defesa dos agricultores e pescadores como parte da solução climática
Entre solo, mar, água e jovens agricultores, a intervenção em Antália terminou com um acordo florestal em fase final com a Turquia.
10 de novembro de 2026
Alimentação
Investigadores de Évora trocam parte da fibra de coco por cascas de noz e biochar na alface
Os nitratos nas folhas desceram de cerca de 4130 para 1600 miligramas por quilo, um efeito colateral que ninguém procurava necessariamente.
10 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Associação cívica pressiona autoridades sobre fábrica de bagaço de azeitona em Fortes
As audições parlamentares deviam esclarecer o caso, mas uma associação local volta à carga com 82 perguntas que continuam sem resposta.
9 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Montaria acolhe em novembro jornadas sobre pastoreio extensivo nas serras do Alto Minho
Apenas 40 lugares para dois dias de debate sobre os pastores e as pastagens que moldam as montanhas do Alto Minho.
9 de novembro de 2026Norte
Alimentação
Governo associa-se ao primeiro Dia Nacional das Raças Autóctones na Golegã
A celebração junta cavalos e cães a um concurso de carnes tradicionais, sob um lema dedicado ao património.
9 de novembro de 2026Centro
Alimentação
Turismo Centro Portugal premeia 25 restaurantes na primeira edição dos Sabores ao Centro
Um novo guia regional vai reunir 56 restaurantes, e a sua publicação foi pensada para coincidir com um dos maiores eventos gastronómicos do país.
9 de novembro de 2026Centro
Alimentação
Empresa de Castelo Branco vence concurso nacional com amêndoas de canela e coco
Duas amêndoas doces, uma com coco e outra caramelizada, destacaram-se num concurso que já vai na 15.ª edição.
8 de novembro de 2026CentroQuinta Vale Do Tourão
Alimentação
Agricultores de Coimbra insistem na reparação das comportas do Mondego, colapsadas desde 2019
A agência do ambiente prometeu o concurso em uma semana, mas ele surgiu mais de seis semanas depois, e meses passados continua sem sinal de empreiteiro.
6 de novembro de 2026Centro
Alimentação
Hospital Veterinário de Évora abre quinta edição de prémio para a pecuária extensiva
Mil euros, um lugar nas jornadas internacionais do hospital e um artigo numa revista do setor esperam a exploração que o júri considerar mais inovadora.
6 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Politécnica de Viana do Castelo ajuda a criar curso europeu e ferramentas digitais para diversificar explorações agrícolas
Duas propriedades de Ponte de Lima que juntam vinho, turismo e biodiversidade serviram de exemplo vivo daquilo que o curso ensina a identificar.
6 de novembro de 2026NorteAphros Wine
Alimentação
Encontro de jovens agricultores em Torres Vedras passa para 17 de novembro com três painéis
A sessão senta à mesma mesa um banco rural espanhol e três escolas agrícolas com jovens produtores, com lugares limitados e inscrições a fechar em breve.
6 de novembro de 2026CentroAJAP
Alimentação
CerealTech divulga variedades de trigo duro recomendadas para 2026/2027 com duas na classe A
Só duas variedades chegaram à classe de topo após uma década de ensaios, e quatro novidades continuam em experimentação.
6 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Ministro da Agricultura manda levantar terrenos do Estado para jovens agricultores
O primeiro passo é um pedido aos responsáveis regionais, e o próprio ministro já espera que o Estado se atravesse no caminho.
6 de novembro de 2026
Alimentação
Queijo Serpa leva a Córdoba a inteligência artificial aplicada à cura
Para enfrentar cinco mil concorrentes, um queijo alentejano de tradição leva na bagagem algo inesperado: um sistema que vigia a câmara de cura.
6 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Católica ajuda a liderar projeto europeu de 5,5 milhões sobre proteína vegetal para rações
Por trás de um número, 96%, está a dependência que este esforço de investigação de quatro anos e oito países quer reduzir, a começar por mais de 130 variedades de culturas.
5 de novembro de 2026Norte
Alimentação
Quinta algarvia recupera o figo prensado e o modelo de exportação conjunta
Uma barra com apenas três ingredientes quer reavivar um comércio que chegou a enviar milhares de toneladas de figo para a Flandres.
5 de novembro de 2026AlgarveQuinta da Fornalha
Alimentação
Novo manual técnico ajuda produtores de tomate a gerir pragas num clima em mudança
Um consórcio de investigadores, produtores e transformadores, apoiado pelo PDR2020, procurou reduzir os tratamentos fitossanitários observando menos plantas no campo.
4 de novembro de 2026Centro
Alimentação
Abertas as candidaturas ao concurso internacional de azeite virgem extra de Beja, integrado na Ovibeja
Também os azeites do hemisfério sul podem concorrer, pelo que um concurso português pode vir a premiar uma garrafa produzida do outro lado do equador.
4 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Laboratório de Elvas lidera projeto de 208 mil euros contra o cancro da amendoeira
A resposta a um fungo que ameaça pomares de amendoeira em expansão pode já estar no solo, dos dois lados da fronteira entre Portugal e Espanha.
3 de novembro de 2026Alentejo
Alimentação
Vice-presidente da CCDR Norte defende pagar aos agricultores os serviços de ecossistema
Mais de metade das candidaturas aprovadas de jovens agricultores do país vêm de uma só região, onde muitas aldeias ficariam desertas.
2 de novembro de 2026NorteAJAP
Alimentação
Cientistas do ISA levam alimentos com algas e análogos de carne do laboratório ao supermercado
Uma polpa de tomate, um molho de chucrute e vários queijos já nas prateleiras partilham um ingrediente discreto, e os cientistas por trás deles perseguem agora o sabor do frango.
2 de novembro de 2026LisboaALGAplus
Alimentação
Viseu acolhe congresso nacional de zootecnia com 219 participantes e 34 patrocinadores
Um poster que acompanha catorze anos de rentabilidade na produção de leite em Portugal reuniu o maior número de votos dos congressistas, entre dezenas de trabalhos.
29 de outubro de 2026Centro
Alimentação
ACOS assinala o Dia das Raças Autóctones com debate e almoço regional
Seis raças, seis intervenientes e um chef: o almoço que encerra a manhã é feito com os próprios animais em debate.
29 de outubro de 2026AlentejoADPM
Alimentação
Queijarias açorianas premiadas no 17.º Concurso Queijos de Portugal
Cinco queijarias açorianas foram premiadas, mas a federação agrícola aproveitou o momento para lembrar quem deve ver essa qualidade refletida no preço.
29 de outubro de 2026Açores
Alimentação
Horta sem solo da NOVA IMS rende 80 quilos na primeira colheita
Uma escola conhecida pela ciência de dados e pela inteligência artificial passou a cultivar folhas verdes e entrega-as aos vizinhos do bairro.
29 de outubro de 2026LisboaBanco Alimentar Contra a Fome
Alimentação
Associação de produtores de Odemira revela nove projetos sobre água, habitação e mão de obra
Estão previstas cerca de 2.000 camas adicionais na próxima década, mas a maioria das empresas continua a apontar a falta de trabalhadores como a maior ameaça.
28 de outubro de 2026Alentejo