Monte Mimo
O Monte Mimo é um pequeno projeto familiar de agricultura regenerativa em Alvalade do Sado, Alentejo, que produz hortícolas e outros produto…
Compostagem
A LIPOR faz compostagem à escala municipal perto do Porto, enquanto a NÃM Mushroom Farm transforma borras de café usadas em alimento e composto. As quintas também fecham o ciclo ao devolver matéria orgânica ao solo.
Foco
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio HolísticoTransformação e Conservação de Alimentos
OndeProjetos neste foco
Húmus Vivo
A Húmus Vivo é um projeto educativo e prático que dissemina práticas regenerativas do solo em Portugal, através de workshops de poda de oliv…
Terramada
A Terramada é uma ecoaldeia de permacultura perto de Castro Marim, no Algarve, com mais de 20 anos de regeneração do solo. Combina construçã…
Quinta da Zira
A Quinta da Zira é uma horta sem pesticidas em Albufeira que produz legumes, frutos, ervas aromáticas e ovos, aliada a um alojamento local r…
Quinta do Mitra
A Quinta do Mitra é uma exploração agrícola biológica certificada em Arco de São Jorge, na Madeira, que produz hortícolas, plantas aromática…
The Quinta Project
O Quinta Project é uma quinta de permacultura queer e ecoaldeia na serra de São Mamede, que produz alimentos, regenera a terra e acolhe volu…
Nave Mãe
A Nave Mãe é um projeto de mercearia a granel e catering ético em Portalegre que promove o consumo consciente, local e sazonal, com uma abor…
Mushroom Compadres
A Mushroom Compadres é uma produtora de cogumelos de especialidade e funcionais sediada no Rogil, Algarve Ocidental, que produz tinturas, ca…
Projecto Agroecológico do Soajo
O Projecto Agroecológico do Soajo é uma iniciativa comunitária no Parque Nacional da Peneda-Gerês que promove a agroecologia, a formação em …
Horta do Pé Descalço
Uma pequena horta biológica familiar nas Caldas da Rainha que, num único ano, produziu mais de 6,5 toneladas de hortícolas, em 65 variedades…
Vale do Rodrigo
Uma pequena quinta de permacultura em Ferreira do Zêzere. Usa métodos sem mobilização do solo e sem pesticidas para produzir cabazes semanai…
Monte da Vaquinha
Quinta familiar regenerativa em Moura, no Alentejo, que pratica o pastoreio holístico de gado e a agroecologia e mantém também um abrigo par…
Projeto A Nossa Terra
Um projeto familiar com várias gerações de ligação à terra, perto de Leiria, Pombal e Figueira da Foz, que cultiva alimentos com métodos reg…
Monchique Homestead (Terra do Milho)
A Monchique Homestead é uma quinta biológica autossuficiente na Serra de Monchique, no Algarve, onde uma família cultiva legumes e tem galin…
CATCH Permaculture
A CATCH (Centro de Arte, Tecnologia e Criatividade Humana) é uma iniciativa familiar em Porto Brandão, Portugal, que combina permacultura, a…
Horta Cá de Casa
A Horta Cá de Casa é uma quinta ecológica familiar nos Açores que pratica e ensina permacultura, agricultura sintrópica e agrofloresta em ce…
NÃM Mushroom Farm
A NÃM Mushroom Farm é uma quinta urbana certificada B Corp em Lisboa, que cultiva cogumelos gourmet frescos em borras de café, segundo uma l…
Carbon Conscious Creations
A Carbon Conscious Creations, sediada em Algoz, Algarve, produz biochar a alta temperatura e vinagre de madeira, e constrói o equipamento pa…
Terramay
A Terramay é uma quinta regenerativa de 560 hectares às margens da albufeira do Alqueva, no Alentejo. Produz alimentos ricos em nutrientes s…
Várzea da Gonçala
A Várzea da Gonçala é uma quinta de permacultura com 7,5 hectares perto de Aljezur, no Algarve ocidental, desenvolvida ao longo de 18 anos n…
Compostagem em Portugal
Os solos portugueses são geralmente pobres em matéria orgânica, e o verão consome o pouco que existe. A compostagem é a resposta mais barata aos dois problemas, e por isso é dos primeiros sistemas que um projeto de terra monta cá.
As escalas são muito diferentes. A LIPOR composta os resíduos orgânicos do Grande Porto. A NÃM Mushroom Farm produz cogumelos em borras de café de Lisboa e composta o substrato usado. A Várzea da Gonçala e a Aldeia do Vale fazem-no à escala de uma pequena propriedade, e a Carbon Conscious Creations transforma a fração lenhosa em biochar.
A recolha seletiva de biorresíduos passou a ser obrigatória para os municípios, por isso o hábito doméstico e a política pública encontram-se diretamente aqui. Veja também redução do desperdício alimentar, agricultura biológica e agricultura regenerativa. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.