Quinta da Zira
A Quinta da Zira é uma horta sem pesticidas em Albufeira que produz legumes, frutos, ervas aromáticas e ovos, aliada a um alojamento local r…
Compostagem
A LIPOR faz compostagem à escala municipal perto do Porto, enquanto a NÃM Mushroom Farm transforma borras de café usadas em alimento e composto. As quintas também fecham o ciclo ao devolver matéria orgânica ao solo.
Foco —
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio Holístico
Onde —Projetos neste foco
Quinta do Mitra
A Quinta do Mitra é uma exploração agrícola biológica certificada em Arco de São Jorge, na Madeira, que produz hortícolas, plantas aromática…
The Quinta Project
O Quinta Project é uma quinta de permacultura queer e ecoaldeia na serra de São Mamede, que produz alimentos, regenera a terra e acolhe volu…
Nave Mãe
A Nave Mãe é um projeto de mercearia a granel e catering ético em Portalegre que promove o consumo consciente, local e sazonal, com uma abor…
Mushroom Compadres
A Mushroom Compadres é uma produtora de cogumelos de especialidade e funcionais sediada no Rogil, Algarve Ocidental, que produz tinturas, ca…
Projecto Agroecológico do Soajo
O Projecto Agroecológico do Soajo é uma iniciativa comunitária no Parque Nacional da Peneda-Gerês que promove a agroecologia, a formação em …
Horta do Pé Descalço
A Horta do Pé Descalço é uma horta biológica de pequena escala em Caldas da Rainha, que produz milhares de quilos de vegetais diversos por a…
Vale do Rodrigo
O Vale do Rodrigo é uma quinta de permacultura de micro escala em Ferreira do Zêzere que produz cabazes semanais de vegetais, plantas medici…
Monte da Vaquinha
O Monte da Vaquinha é uma quinta regenerativa de gestão familiar em Moura, Alentejo, que pratica pastoreio holístico e agroecologia, funcion…
Projeto A Nossa Terra
O Projeto A Nossa Terra é um projeto familiar multigeracional na região de Leiria/Pombal/Figueira da Foz, Portugal, que pratica agricultura …
Monchique Homestead (Terra do Milho)
O Monchique Homestead é uma quinta biológica autossuficiente na Serra de Monchique, Algarve, que cultiva vegetais e cria galinhas e cabras s…
CATCH Permaculture
A CATCH (Centro de Arte, Tecnologia e Criatividade Humana) é uma iniciativa familiar sediada em Porto Brandão, Portugal, que combina permacu…
Horta Cá de Casa
A Horta Cá de Casa é um projeto familiar de agricultura ecológica nos Açores que ensina e pratica permacultura, agricultura sintrópica e agr…
NÃM Mushroom Farm
A NÃM Mushroom Farm é uma quinta urbana certificada B Corp, sediada em Lisboa, que transforma resíduos de café em cogumelos gourmet frescos …
Carbon Conscious Creations
A Carbon Conscious Creations é uma produtora inovadora no Algarve de biocarvão a alta temperatura, vinagre de madeira e equipamentos de prod…
Terramay
A Terramay é uma quinta de agricultura regenerativa com 560 hectares situada nas margens da albufeira do Alqueva, no Alentejo, produzindo al…
Várzea da Gonçala
Várzea da Gonçala é uma pequena quinta de permacultura de 7,5 hectares perto de Aljezur, no Algarve ocidental, desenvolvida ao longo de 18 a…
Compostagem em Portugal
Os solos portugueses são geralmente pobres em matéria orgânica, e o verão consome o pouco que existe. A compostagem é a resposta mais barata aos dois problemas, e por isso é dos primeiros sistemas que um projeto de terra monta cá.
As escalas são muito diferentes. A LIPOR composta os resíduos orgânicos do Grande Porto. A NÃM Mushroom Farm produz cogumelos em borras de café de Lisboa e composta o substrato usado. A Várzea da Gonçala e a Aldeia do Vale fazem-no à escala de uma pequena propriedade, e a Carbon Conscious Creations transforma a fração lenhosa em biochar.
A recolha seletiva de biorresíduos passou a ser obrigatória para os municípios, por isso o hábito doméstico e a política pública encontram-se diretamente aqui. Veja também redução do desperdício alimentar, agricultura biológica e agricultura regenerativa. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.