Living Seeds Sementes Vivas
A Living Seeds Sementes Vivas é uma empresa portuguesa sediada em Idanha-a-Nova que produz e vende sementes biológicas e biodinâmicas certif…
Produção Local e Sazonal
Comer ao ritmo do calendário e do mapa: a cooperativa alimentar Colmeia, no Alentejo, quintas familiares como a Quinta do Arneiro e os cabazes que resgatam produtos da Fruta Feia. Fresco, próximo e da época.
Foco
Todos os focosAgricultura BiológicaPermaculturaAgricultura RegenerativaProdução Local e SazonalSoberania AlimentarDietas Baseadas em PlantasRecolha de Alimentos SilvestresRedução do Desperdício AlimentarCompostagemCSA / Agricultura Apoiada pela ComunidadeAgricultura SintrópicaPastoreio HolísticoTransformação e Conservação de Alimentos
OndeProjetos neste foco
Cabaz da Grela
O Cabaz da Grela é um projecto de agroecologia sediado na Quinta da Grela, em Pessegueiro do Vouga, que oferece cabazes de produtos biológic…
Biofrade
A Biofrade é uma empresa familiar portuguesa dedicada à produção e comercialização de produtos biológicos, com lojas e mercearia/café vegeta…
Bruga
A Bruga é uma marca portuguesa de plantação urbana que ajuda as pessoas a cultivar o seu próprio alimento em casa e a transformar jardins co…
Horta do Pé Descalço
Uma pequena horta biológica familiar nas Caldas da Rainha que, num único ano, produziu mais de 6,5 toneladas de hortícolas, em 65 variedades…
Quinta Regadinha
Uma quinta natural e familiar perto de Gouveia, na Serra da Estrela, que devolve vida a um vale escondido e produz produtos biológicos.
Vale do Rodrigo
Uma pequena quinta de permacultura em Ferreira do Zêzere. Usa métodos sem mobilização do solo e sem pesticidas para produzir cabazes semanai…
Quinta da Caria
A Quinta da Caria é uma quinta biológica pedagógica em Torres Vedras que cultiva ervas aromáticas, frutas e legumes biológicos com agroflore…
Projeto A Nossa Terra
Um projeto familiar com várias gerações de ligação à terra, perto de Leiria, Pombal e Figueira da Foz, que cultiva alimentos com métodos reg…
Quinta Vale Do Tourão
Uma quinta biológica de 38 hectares em Figueira de Castelo Rodrigo, gerida pela família Lourenço desde a década de 1960, produz amêndoa e le…
NOMEDA
Um pequeno produtor de vinho no planalto da Mêda, no Douro Superior, que elabora vinhos monovarietais de intervenção mínima através da vitic…
Quinta da Comenda
Uma quinta agrícola e vinícola histórica em São Pedro do Sul, com certificação biológica desde 1987, que oferece alojamento de turismo rural…
Vale da Sarvinda
A Vale da Sarvinda é uma quinta biológica e um negócio sustentável em Vila Velha de Ródão, que combina produção biológica, energia renovável…
Produção local e sazonal em Portugal
Portugal exporta muito do que cultiva e importa muito do que come, por vezes o mesmo legume na mesma semana. Os projetos desta área encurtam esse circuito: uma quinta, um cabaz, um ponto de entrega, um bairro.
A Quinta do Arneiro prepara cabazes semanais a partir de Mafra. O Atelier Terra Viva produz legumes biológicos certificados em Baião. A Colmeia Cooperativa da Terra compra em conjunto para o Alentejo e a Rizoma faz o mesmo a partir de uma loja em Lisboa. A Fruta Feia vende a fruta e os legumes tortos que os supermercados recusam.
Sazonal aqui quer dizer cinco meses secos e um inverno que dá couves e citrinos, por isso um cabaz de fevereiro não se parece nada com um de julho, e é mesmo essa a ideia. Focos próximos: agricultura biológica, CSA e soberania alimentar. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.