Sustainable Living

Alimentação e Agricultura

O solo português está a voltar à vida, pela mão de quintas biológicas como a Vale da Sarvinda e a Herdade Monte Silveira, de projetos regenerativos como a Quinta Vale da Lama e de cooperativas como a Fruta Feia, que resgata fruta e legumes “feios” do desperdício. Da agricultura sintrópica à agricultura apoiada pela comunidade, é aqui que a alimentação em Portugal está a ser repensada desde a raiz.

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Alimentação e agricultura sustentáveis em Portugal

Portugal cultiva em três paisagens muito diferentes: os socalcos do norte, as planícies secas do Alentejo e os vales de citrinos do Algarve. “Sustentável” muda com elas. A sul, a primeira pergunta é a água; mais a norte, são o solo e o declive.

Os projetos reunidos aqui respondem-lhe a escalas diferentes. Quintas biológicas como a Vale da Sarvinda e a Herdade Monte Silveira produzem sem adubos de síntese. A Quinta Vale da Lama junta agricultura regenerativa e formação no próprio terreno. A cooperativa Fruta Feia compra a fruta e os legumes que os supermercados recusam pelo aspeto e vende-os aos seus membros.

Use o filtro de foco para permacultura, agricultura sintrópica, agrofloresta, compostagem ou soberania alimentar, ou filtre por região para ver o que fica perto de si. Cada página diz quem gere o projeto, onde fica e se procura mãos, compradores ou visitas. As atividades com data marcada destes projetos aparecem na nossa agenda de eventos.